Autor: Dominik
Der GSI Glacier Kessel aus Edelstahl ist ein sehr praktischer, weil enorm vielseitiger Kochtopf, mit welchem man nicht nur Wasser kochen kann.
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1. Produkt
kleiner Teekessel aus Edelstahl
2. Unternehmen
- GSI Outdoors (seit 1985), 1023 S Pines Road, Spokane, Washington 99206, USA
- Made in China
3. Kauf
- 06/2021: 28,-€
Dass ich diesen Kocher unbedingt haben musste, stand für mich schon anhand seiner Produktfotos fest: robust, klein und dennoch sehr universell, und für 1-2 Personen völlig ausreichend.
4. Spezifikationen
- Material: 304 bzw. 18/8 Edelstahl
- Volumen (Herstellerangabe): 1 qt. / 950 ml
- nutzbares Volumen: 900 ml (Überlauf bei 990ml)
- Breite: 159 x 152 mm
- Höhe: 89 mm
- Durchmesser Öffnung: 117 mm
- Bodendurchmesser: 135 mm
- Gewicht: 267 g (Herstellerangabe 264 g)
5. Praxis
Der Kessel besteht aus robustem und vor allem lebensmittelneutralem Edelstahl in vernünftiger Verarbeitung. Sei Name deutet ursprünglich auf die Wassergewinnung durch Schmelzen von Eis und Schnee hin, aufgrund der großen Öffnung kann er aber nicht nur zum Kochen von Wasser, sondern grundsätzlich auch zum Kochen von anderen Nahrungsmitteln verwendet werden. Und dies sowohl auf dem Campingkocher als auch auf dem Lagerfeuer; in der Mitte des Griffes kann der Kessel sicher über dem Feuer aufgehangen werden.
Die Tülle ist groß genug, könnte jedoch für einen besseren Ausguss sowie auch etwas mehr Volumen, etwas länger sein. Der Henkel rastet in senkrechter Position leicht ein, so dass der Kessel damit auch voll angekippt werden kann. Auf dem Gaskocher wird der Henkel bei 100°C Wassertemperatur zwar sehr warm, aber dennoch nicht zu heiß zum Anfassen. Der Deckel kann am D-Ring auch in heißem Zustand angehoben werden (welcher übrigens ähnlich aufrecht einrastet), und verfügt über eine kleine Öffnung, die ein Anheben durch Überkochen verhindern soll. Auch beim schrägen Ausgießen sitzt der Deckel bis ca. 80 Grad Neigung sicher auf dem Kessel und rutscht nicht vorzeitig herunter.
Mit 150 mm Bodendurchmesser, und 130 mm planer (und leicht nach innen gewölbter) Bodenfläche steht der Kessel nicht nur sehr sicher auf dem Kocher, sondern verfügt damit auch über eine recht gute nutzbare Fläche zum Erhitzen.
Für das Erhitzen von einem Liter Wasser habe ich auf dem Optimus Vega zwei Werte ermittelt: 6,5 Minuten draußen mit Windschutz, 9,5 Minuten drinnen ohne Windschutz. Den Windschutz sollte man bei einem Kocher also grundsätzlich nehmen. Mit diesen Werten ist der Kessel sowohl schneller als die meisten Töpfe, als auch schneller als sehr gute Pfannen. Aufgrund des nach innen gewölbten Boden ist der Kessel bezüglich Kochdauer jedoch leider nicht optimal für eine Herdplatte, welche man zumindest in Hütten durchaus vorfinden kann.
Im Notfall kann man den Kocher auch sehr gut zum Destillieren bzw. Entsalzen von Meerwasser nutzen, indem man den aus der Tülle herausströmenden Dampf an einer kalten Oberfläche kondensieren lässt, und das entstandene Süßwasser darunter auffängt. Diese Prozedur ist natürlich enorm energieintensiv, und wenn überhaupt, maximal im Notfall anzuwenden.
Laut Hersteller- sowie zahlreichen Shop-Angaben findet im Kessel eine 230g Gaskartusche von Primus Platz. Meine Kartusche von Optimus würde auch gerade so hineinpassen, wenn man die Ventil-Schutzkappe weglässt; gleiches wird vermutlich auch für die Primus-Kartusche gelten. Aus drei Gründen rate ich persönlich jedoch vom Transport einer Kartusche im Kessel ab. Erstens sollte man grundsätzlich eine Schutzkappe für die Kartusche verwenden, um vor allem auch den Kocher selbst zu schützen, der durch eindringenden Schmutz zerstört werden könnte. Zweitens sollte man einen Kontakt des rostigen Kartuschenbodens mit dem Inneren des Kessels vermeiden. Und drittens muss auch nichts unnütz im Rucksack umherklappern. Viel geeigneter als eine Kartusche passt u.A. auch ein Kocher selbst hinein, zumindest mein kompakter Optimus Vega. Aber auch andere Ausrüstung oder Kleidung halte ich als Füllmaterial deutlich geeigneter.
Der GSI Teekessel ist eines der universellsten, und vor allem schnellsten Kochgefäße, insofern ist er bei mir auch auf jeder Tour mit dabei.
Zustand nach 2 Jahren Nutzung.
Vergleich: GSI Kettle vs. Primus Kettle
| Merkmal | GSI Glacier Stainless | Primus Litech |
|---|---|---|
| Material | Edelstahl | Aluminium |
| Volumen | 950 ml | 900 ml |
| Gewicht | 267 g | 180 g |
| Außenmaße | 159 x 89 mm | 152 x 78 mm |
| Deckelöffnung | 11,7 cm | 92 mm |
| Bodendurchmesser | 13,5 cm | 13,5 cm |
| Boden | nach innen gewölbt | plan |
| Verstaumöglichkeit | Gaskartusche oder Kocher | nein |
| Feuertauglichkeit | ja | nein |
| Kaufpreis | 28,-€ | 21,-€ |
Dass der Edelstahlkessel 90g mehr wiegt, verwundert nicht, dass davon jedoch schon 40g auf den Deckel fallen, um so mehr. Neben dem Material ist dies auch der größte Unterschied der beiden Kessel, denn mit 2,5cm mehr Durchmesser kann der GSI deutlich flexibler genutzt werden, z.B. zum Verstauen einer 230g-Gaskartusche oder gar eines ganzen Gaskochers. Durch die kleinere Öffnung des Primus passt nicht mehr viel hindurch, zudem ist dessen Inneres deutlich kratzanfälliger. Der Deckel des GSI lässt sich leichter greifen als der des Primus. Etwas schneller kocht es sich im Alu-Kessel, der Edelstahl-Kessel ist dafür universeller, und macht gesamtheitlich einen höherwertigen Eindruck, vor allem was den Henkel betrifft. Dieser ist beim GSI zwar nur ein einfacher abnehmbarer Drahtbügel, dafür kann dieser auch über dem Feuer aufgehangen werden. Der angenietete Primus-Griff wirkt nicht nur billig, sein Kunststoffeinsatz verhindert auch eine Nutzung am Feuer. Der Primus punktet nur beim Gewicht, ansonsten gewinnt der GSI.
6. Positives
- kompakt
- passgenauer Deckel
- saubere Verarbeitung
- sicherer Henkel
- typische Vorteile von Edelstahl:
- mäßige Wärmeleitfähigkeit, Wasser kühlt nach dem Erhitzen nicht so schnell ab
- robust
- weitesgehend rostfrei (außer Salz)
- lange haltbar
- leicht zu reinigen
- lebensmittelecht
7. Negatives
- Tülle etwas zu kurz (läuft beim Kochen von maximalem Füllstand über)
- kein Packbeutel inklusive
- keine Maßskala im Inneren
- typische Nachteile von Edelstahl:
- relativ hohes Gewicht
- nur mäßige Wärmeleitfähigkeit führt zu mehr Brennstoffverbrauch
- kann Nickel und Chrom enthalten (allergie-auslösend)
- Made in China (schlecht für Nachhaltigkeit, Umwelt und soziale Arbeitsbedingungen)
8. Fazit
Teekessel sind allgemein äußerst praktisch weil vielseitig, der GSI Glacier vereint zudem einen guten Kompromiss aus Robustheit und dennoch praxistauglichem Gesamtgewicht bei sehr überschaubarem Packmaß.
9. Ähnliche Produkte
Unter der Bezeichnung GSI Halulite Ketalist erhält man den Teekessel in grauer Aluminium-Ausführung mit orange-isoliertem Henkel, sowohl in 1 Liter als auch in 1,8 Liter Ausführung.
Ratgeber Kochgeschirr: Kupfer, Aluminium, Eisen, Edelstahl, Titan
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